दही उत्पादन को लागी Nanofiltration प्रविधि

Nanofiltration technology for produce yogurt1

हालैका वर्षहरूमा, दही उत्पादनहरूले मुख्य रूपमा दहीको किण्वन प्रक्रिया सुधार गरेर र खाना additives थपेर नयाँ उत्पादनहरू विकास गरेको छ।जे होस्, नयाँ उत्पादनहरू बढ्दै जाँदा, यस तरिकामा विकासको लागि कम र कम सम्भावना छ, र उपभोक्ताहरूले प्राकृतिक र स्वस्थ उत्पादनहरूको अपेक्षा गर्छन्, र additives थप्ने विधि अपेक्षाहरूको विपरीत चल्छ।झिल्ली फिल्टरेशन प्रविधि दही उत्पादनमा पेश गरिएको छ, र कच्चा दूध नानोफिल्ट्रेसन द्वारा केन्द्रित छ किण्वन र दही उत्पादनहरूमा खाद्य additives को प्रयोग अघि दूधको नसबंदी तीव्रता कम गर्न।आज, बोना बायोका सम्पादकले न्यानोफिल्ट्रेशन टेक्नोलोजीको साथ काँचो दूधलाई केन्द्रित गरेर दही उत्पादन गर्ने प्रक्रियाको परिचय दिनेछन्।

नानोफिल्ट्रेशन झिल्ली फिल्टरेशन टेक्नोलोजी एक प्रकारको झिल्ली फिल्टरेशन टेक्नोलोजी हो, जसलाई नानोफिल्ट्रेसन भनिन्छ, जुन अल्ट्राफिल्ट्रेसन र रिभर्स ओस्मोसिसको परम्परागत विभाजन दायरा बीचको आणविक-स्तर झिल्ली पृथकीकरण प्रविधि हो।Nanofiltration चयन र कुशलतापूर्वक deionized कणहरू हटाउन सक्छ।यो व्यापक रूपमा फार्मास्यूटिकल्स, वातावरणीय फोहोर पानी उपचार र यति मा प्रयोग गरिएको छ।खाद्य उद्योगमा, न्यानोफिल्ट्रेशन अनुसन्धान गरीएको छ र प्रोटिनको शुद्धिकरण, साथै फलफूलको रस, पेय पदार्थ र ओलिगोसाकराइडहरूमा घरेलु रूपमा लागू गरिएको छ।दुग्ध उद्योगमा, केही देशहरूले दूधबाट नुन हटाउने प्रविधि र सुक्नु अघि दूध पाउडरको एकाग्रतालाई परिपक्व बनाएका छन्, र डेयरी फोहोर पानीको उपचारमा अनुसन्धान गर्न थालेका छन्।

न्यानोफिल्ट्रेशन टेक्नोलोजीको एकाग्रता प्रक्रिया र नानोफिल्ट्रेसन प्रविधि बिना एकाग्रता प्रक्रिया द्वारा उत्पादित दहीको टाइटर अम्लतामा कुनै स्पष्ट भिन्नता छैन, अर्थात्, दहीको रंग र गन्ध र समग्र किण्वन प्रक्रियामा कुनै स्पष्ट भिन्नता छैन। दही अपेक्षाकृत स्थिर छ।नानोफिल्ट्रेसन प्रविधिद्वारा केन्द्रित भएपछि, दही दूधको आयन अस्वीकृति दर 40% देखि 55%, प्रोटीनको अस्वीकार दर लगभग 95%, र ल्याक्टोजको अस्वीकार दर 90% भन्दा माथि छ।मूलतः कुनै प्रभाव छैन।2.0MPa र 15°C न्यानोफिल्ट्रेशन टेक्नोलोजीद्वारा केन्द्रित दहीको तुलनामा, 1.6MPa र 65°C न्यानोफिल्ट्रेशन टेक्नोलोजी केन्द्रित दहीले चिपचिपापन, चिउनेस र टाँसिनेसको सन्दर्भमा राम्रो प्रभाव पार्छ।त्यसकारण, सम्बन्धित कर्मचारीहरूले 1.6MPa, 6℃ न्यानोफिल्ट्रेशन टेक्नोलोजी केन्द्रित दहीको थप विकास र अनुसन्धानलाई बलियो बनाउन आवश्यक छ।

सिरेमिक nanofiltration झिल्ली निस्पंदन उपकरण को प्रक्रिया लाभ
1. उत्कृष्ट रासायनिक स्थिरता, एसिड प्रतिरोध, क्षार प्रतिरोध र ओक्सीकरण प्रतिरोध;
2. जैविक विलायकहरूको लागि प्रतिरोधी;
3. उच्च तापमान प्रतिरोध;
4. उच्च यांत्रिक शक्ति र राम्रो पहिरन प्रतिरोध;
5. संकीर्ण छिद्र आकार वितरण, अत्यधिक उच्च पृथक्करण शुद्धता, न्यानो-स्तर निस्पंदन;
6. सफा गर्न सजिलो, अन-लाइन वा उच्च तापमानमा बाँझ गर्न सकिन्छ, र उल्टो फ्लस गर्न सकिन्छ।

Shandong Bona समूह झिल्ली अलग उपकरण को उत्पादन मा विशेषज्ञता निर्माता छ।हामीसँग उत्पादन र प्राविधिक अनुभवको धेरै वर्ष छ, जैविक किण्वन/अल्कोहल पेय पदार्थ/चिनियाँ औषधि निकासी/जनावर र बिरुवा निकासीको उत्पादन प्रक्रियामा फिल्टरेशन र एकाग्रताको समस्या समाधान गर्नमा ध्यान केन्द्रित गर्दै।सर्कुलर उत्पादन विधिहरूले प्रभावकारी रूपमा ग्राहकहरूलाई उत्पादन दक्षता सुधार गर्न र सफा उत्पादन प्राप्त गर्न मद्दत गर्न सक्छ।यदि तपाईंलाई झिल्ली फिल्टरेशनमा समस्या छ भने, कृपया हामीलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्, हामीसँग तपाइँका प्रश्नहरूको जवाफ दिन पेशेवर प्राविधिकहरू हुनेछन्।


पोस्ट समय: अप्रिल-20-2022
  • अघिल्लो:
  • अर्को: