बियरको स्टेरिलाइजेशन फिल्टरेशनमा झिल्ली अलग गर्ने प्रविधि लागू गरियो

बियर उत्पादन प्रक्रिया मा, निस्पंदन र नसबंदी आवश्यक छ।निस्पंदन को उद्देश्य किण्वन प्रक्रिया को समयमा बियर मा खमीर कोशिकाहरु र अन्य टर्बिड पदार्थहरु लाई हटाउन को लागी हो, जस्तै हप रेजिन, ट्यानिन, खमीर, ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया, प्रोटीन र अन्य अशुद्धता, ताकि बियर को पारदर्शिता सुधार गर्न र सुधार गर्न को लागी। बियर को सुगन्ध र स्वाद।नसबंदीको उद्देश्य खमीर, सूक्ष्मजीवहरू र ब्याक्टेरियाहरू हटाउन, किण्वन प्रतिक्रिया समाप्त गर्न, बियरको सुरक्षित पिउने सुनिश्चित गर्न र शेल्फ जीवनलाई लम्ब्याउनु हो।हाल, बियरको निस्पंदन र नसबंदीको लागि झिल्ली अलग गर्ने प्रविधि नयाँ चलन भएको छ।आज, शेडोङ बोना समूहका सम्पादकले बियर निस्पंदन र नसबंदीमा झिल्ली पृथकीकरण प्रविधिको प्रयोगको परिचय दिनेछन्।

बियर उत्पादनमा प्रयोग हुने मेम्ब्रेन सेपरेसन टेक्नोलोजीले बियरको स्वाद र पोषणलाई पूर्ण रूपमा कायम राख्न मात्र होइन, बियरको स्पष्टतालाई पनि सुधार गर्न सक्छ।अकार्बनिक झिल्ली द्वारा फिल्टर गरिएको ड्राफ्ट बियरले मूलतया ताजा बियरको स्वादलाई कायम राख्छ, हपको सुगन्ध, तितोपन र रिटेन्सन कार्यसम्पादन मूलतः अप्रभावित हुन्छ, जबकि टर्बिडिटी उल्लेखनीय रूपमा कम हुन्छ, सामान्यतया ०.५ टर्बिडिटी एकाइहरू भन्दा कम हुन्छ, र ब्याक्टेरिया रिटेन्सन दर नजिक हुन्छ। १००%।यद्यपि, फिल्टर झिल्लीले धेरै उच्च निस्पंदन दबाव भिन्नताको सामना गर्न सक्दैन, त्यहाँ लगभग कुनै शोषण प्रभाव छैन, त्यसैले ठूला कणहरू र म्याक्रोमोलेक्युलर कोलोइडल पदार्थहरू हटाउन वाइन तरल राम्रोसँग पूर्व-फिल्टर गर्न आवश्यक छ।हाल, उद्यमहरूले सामान्यतया ड्राफ्ट बियर बनाउने उत्पादन प्रक्रियामा माइक्रोपोरस झिल्ली फिल्टरेशन टेक्नोलोजी लागू गर्दैछन्।

माइक्रोफिल्ट्रेशन झिल्ली फिल्टरेशन टेक्नोलोजी मुख्य रूपमा बियर उत्पादनमा निम्न तीन पक्षहरूमा प्रयोग गरिन्छ:
1. परम्परागत निस्पंदन प्रक्रिया सुधार।परम्परागत निस्पंदन प्रक्रिया यो हो कि किण्वन ब्रोथलाई डायटोमेसियस पृथ्वी मार्फत मोटो रूपमा फिल्टर गरिन्छ र त्यसपछि गत्ता मार्फत राम्रोसँग फिल्टर गरिन्छ।अब, झिल्ली निस्पंदन गत्ता राम्रो फिल्टरेशन प्रतिस्थापन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, र झिल्ली निस्पंदन प्रभाव राम्रो छ, र फिल्टर रक्सी को गुणस्तर उच्च छ।
2. बियरको गुणस्तर सुधार गर्न पाश्चराइजेशन र उच्च तापक्रमको तत्काल नसबंदी सामान्य तरिकाहरू हुन्।अब यो विधि microfiltration झिल्ली प्रविधि द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।यो किनभने निस्पंदन प्रक्रियामा चयन गरिएको फिल्टर झिल्लीको छिद्र आकार सूक्ष्मजीवहरूलाई पास गर्नबाट रोक्न पर्याप्त छ, ताकि बियरमा प्रदूषित सूक्ष्मजीवहरू र अवशिष्ट खमीरहरू हटाउनको लागि, बियरको शेल्फ जीवन सुधार गर्न।किनभने झिल्ली फिल्टरले ताजा बियरको स्वाद र पोषणमा उच्च तापक्रमको क्षतिलाई जोगाउँछ, उत्पादित बियरको स्वाद शुद्ध हुन्छ, जसलाई सामान्यतया "ताजा बियर" भनिन्छ।
3. बियर एक अत्यधिक मौसमी उपभोक्ता पेय हो।गर्मी र शरद ऋतुमा माग विशेष गरी उच्च हुन्छ।बजारको आवश्यकताहरू पूरा गर्नको लागि, धेरै उत्पादकहरूले उत्पादनलाई द्रुत रूपमा विस्तार गर्न उच्च-सांद्रता किण्वन ब्रोथको पोस्ट-डिलुसन विधि प्रयोग गर्छन्।बियरको पातलो पछिको लागि आवश्यक बाँझ पानी र CO2 ग्यासको गुणस्तर सीधा बियरको गुणस्तरसँग सम्बन्धित छ।ब्रुअरीहरूको उत्पादनको लागि आवश्यक CO2 सामान्यतया किण्वनबाट सिधै बरामद गरिन्छ, "ड्राइ आइस" मा थिचेर प्रयोग गरिन्छ।यसको लगभग कुनै उपचार छैन, त्यसैले अशुद्धता धेरै छ।पोस्ट-डिलुसनको लागि आवश्यक बाँझ पानी निस्पंदन सामान्यतया साधारण गहिराइ फिल्टर सामग्री संग प्रयोग गरिन्छ, र यो सामान्यतया बाँझ पानी को आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्न गाह्रो छ।झिल्ली निस्पंदन टेक्नोलोजीको उदय यो समस्या समाधान गर्न निर्माताहरूको लागि राम्रो समाधान हो।झिल्ली फिल्टर द्वारा उपचार गरिएको पानीमा, Escherichia coli को संख्या र सबै प्रकारका विविध ब्याक्टेरिया मूल रूपमा हटाइन्छ।CO2 ग्यास झिल्ली फिल्टर द्वारा प्रशोधन गरेपछि, शुद्धता 95% भन्दा बढी पुग्न सक्छ।यी सबै प्रक्रियाहरूले वाइनको गुणस्तर सुधार गर्न भरपर्दो ग्यारेन्टी प्रदान गर्दछ।

मेम्ब्रेन सेपरेसन टेक्नोलोजीको प्रयोगले वाइनलाई प्रभावकारी रूपमा बाँझ बनाउन, टर्बिडिटी हटाउन, रक्सीको एकाग्रता घटाउन, वाइनको स्पष्टतामा उल्लेखनीय सुधार गर्न, कच्चा वाइनको रंग, सुगन्ध र स्वाद कायम राख्न, र वाइनको शेल्फ लाइफ लम्ब्याउन सक्छ।झिल्ली अलग गर्ने प्रविधि बियरमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ।उत्पादनमा।BONA पेय पदार्थ / बिरुवा निकासी / परम्परागत चिनियाँ औषधि तयारी / किण्वन ब्रोथ / सिरका र सोया सस, आदि को उत्पादन प्रक्रियामा एकाग्रता र फिल्टरेशन जस्ता समस्याहरू समाधान गर्नमा केन्द्रित छ, र ग्राहकहरूलाई समग्र विभाजन र शुद्धीकरण समाधान प्रदान गर्दछ।यदि तपाइँसँग अलग र शुद्धीकरण छ भने, कृपया हामीलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्, शेडोंग बोना समूह तपाइँसँग सहयोग गर्न तत्पर छ!