वाइन उत्पादन मा झिल्ली विभाजन प्रविधि को आवेदन

Membrane Separation Technology in Wine Production1

वाइन किण्वन प्रक्रियाद्वारा उत्पादन गरिन्छ, र यसको उत्पादन प्रक्रिया अपेक्षाकृत जटिल हुन्छ, जसमा वाइनको गुणस्तर स्थिर गर्न स्पष्टीकरण प्रक्रिया आवश्यक हुन्छ।यद्यपि, परम्परागत प्लेट-र-फ्रेम फिल्टरेशनले मूल घोलमा पेक्टिन, स्टार्च, प्लान्ट फाइबर, र म्याक्रोमोलेक्युलर पिग्मेन्टहरू जस्ता अशुद्धताहरू पूर्ण रूपमा हटाउन सक्दैन, र दीर्घकालीन भण्डारणले वाइनलाई फेरि बादल बनाउँछ।झिल्ली विभाजन प्रविधिले यो घटना हुनबाट रोक्न सक्छ।आज, बोना बायोका सम्पादकले वाइन फिल्टरेशनमा झिल्ली अलग गर्ने प्रविधिको आवेदन प्रस्तुत गर्नेछन्।

अंगूरको रसको उपचार गर्न अल्ट्राफिल्ट्रेशन मेम्ब्रेन सेपरेसन टेक्नोलोजी प्रयोग गरेर कोलोइड्स, म्याक्रोमोलेकुलर ट्यानिक एसिड, पोलिसाकराइड, अशुद्धता प्रोटीन, सस्पेन्डेड ठोस, पोलिफेनोल र अन्य बेकार सूक्ष्मजीवहरू हटाउन सकिन्छ।अल्ट्राफिल्ट्रेसन मुख्यतया किण्वन गर्नु अघि अंगूरको रसलाई स्पष्ट गर्न र किण्वन पछि बोतलिंगको लागि पुरानो भइसकेको रक्सीलाई फिल्टर गर्न प्रयोग गरिन्छ, जबकि माइक्रोफिल्ट्रेसन मेम्ब्रेन सेपरेसन टेक्नोलोजी खमीर हटाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ।र विशेष रूपमा डिजाइन गरिएको सञ्चालन प्रक्रिया मार्फत, झिल्ली सतहमा अशुद्धताहरू सजिलैसँग अवरुद्ध हुँदैनन्, र सक्रिय सामग्रीहरू फिल्टरको साथ झिल्ली सतहबाट पास हुन्छन्, फलफूल रक्सी र फल सिरकाको विभाजन र स्पष्टीकरणको प्रभाव प्राप्त गर्न, र समाधान पनि। फिल्टर क्लोजिंग को समस्या।

वाइन झिल्ली निस्पंदन प्रक्रिया:
अंगूर → क्रसिङ → प्रेसिङ → अंगूरको रस → अल्ट्राफिल्ट्रेशन स्पष्टीकरण → किण्वन → माइक्रोफिल्ट्रेशन → एजिङ → अल्ट्राफिल्ट्रेशन → बोतलिङ

वाइनको लागि झिल्ली निस्पंदन प्रविधिको फाइदाहरू:
1. उपकरण क्रस-फ्लो सञ्चालनको लागि डिजाइन गरिएको छ, झिल्ली तत्व बलियो प्रदूषण प्रतिरोध, कुनै बारम्बार सफाई, र श्रम तीव्रता छ;
2. आणविक-स्तर निस्पंदनले विभिन्न सूक्ष्मजीवहरू, ब्याक्टेरिया, खमीर, पेक्टिन, बिरुवाका फाइबर र वाइनमा रहेका अन्य अशुद्धताहरू जस्ता अशुद्धताहरूलाई पूर्ण रूपमा हटाउन सक्छ।
3. झिल्ली निस्पंदन एक भौतिक विभाजन प्रक्रिया हो, कुनै रासायनिक प्रतिक्रियाले उत्पादनको स्वाद परिवर्तन गर्दैन;
4. झिल्ली राम्रो एसिड र क्षार प्रतिरोध, जैविक विलायक र ओक्सीकरण प्रतिरोध, राम्रो पुनर्जन्म र रिकभरी प्रदर्शन, र लामो सेवा जीवन छ;
5. झिल्ली प्रणाली 304 वा 316L स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ, जुन QS प्रमाणीकरणसँग मिल्दोजुल्दो छ।

Shandong Bona समूह झिल्ली अलग उपकरण को उत्पादन मा विशेषज्ञता निर्माता छ।हामीसँग उत्पादन र प्राविधिक अनुभवको धेरै वर्ष छ, जैविक किण्वन/अल्कोहल पेय पदार्थ/चिनियाँ औषधि निकासी/जनावर र बिरुवा निकासीको उत्पादन प्रक्रियामा फिल्टरेशन र एकाग्रताको समस्या समाधान गर्नमा ध्यान केन्द्रित गर्दै।सर्कुलर उत्पादन विधिहरूले प्रभावकारी रूपमा ग्राहकहरूलाई उत्पादन दक्षता सुधार गर्न र सफा उत्पादन प्राप्त गर्न मद्दत गर्न सक्छ।यदि तपाईंलाई झिल्ली फिल्टरेशनमा समस्या छ भने, कृपया हामीलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्, हामीसँग तपाइँका प्रश्नहरूको जवाफ दिन पेशेवर प्राविधिकहरू हुनेछन्।


पोस्ट समय: अप्रिल-20-2022
  • अघिल्लो:
  • अर्को: